Bahan untuk membuat kue nastar
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr gula halus
- 200 gr margarine
- 100 gr keju cheddar
- 3 butir telur
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- Sedikit keju parut untuk taburannya
- 1 buah nanas (parut lebih dahulu)
- 1 batang kayu manis
- 2 bungkus vanili
- 10 sdm gula pasir (sesuikan manis dengan selera)
Cara membuat selai nanas
- Masukan nanas yang telah diparut ke dalam telfon yang sudah di siapkan.
- Masak nanas dengan api sedang, kemudian masukkan gula pasir, vanili dan kayu manis sambil aduk hingga adonan nanas tidak berair dan terlalu lengket
- Angkat dan dinginkan adonan sampai bisa di buat bulat-bulat kecil
Cara membuat Kue Nastar
- Telur di pecah dan pisahkan atar kuning telur dan putih telur, ambil bagian kuningnya saja. Kemudian masukkan gula halus dan margarin cair, lalu aduk rata dengan menggunakan mixer
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena satu persatu, aduk hingga adonan merata
- Diamkan adonan sebentar, lalu bentuk adonan tersebut dengan mengambil sedikit adonan tadi, pipihkan, dan masukkan adonan selai nanas, dan bentuk jadi bulat
- Setelah itu, beri olesan yang sudah di campur dengan kuning telur dan madu ke bagian atas adonan. Taburkan sedikit keju di atas, lalu oles lagi
- Letakkan adonan kedalam loyang yang sudah sipersiapkan. Sebelumnya loyang di beri olesan margarine agar hasilnya tidak lengket
- Jika loyang sudah penuh masukkan kedalam oven. Panggan dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit
- agar hasil kue naster menjadi lebih bagus kue nastar yang sudah matang di keluarkan kemudian beri olesan lagi dan panggan dalam waktu 10 menit
0 komentar:
Post a Comment